sembilu kasih....

kita kata cinta kita indah...
tapi ada palitan duka disebaliknya......
kita selalu mengatakan diri bahagia...
tapi hati kita sama - sama luka...
kita asyik berbicara tentang cinta..
tapi kita tak mengerti cinta itu apa....


selalu kita jalan berdua...
tapi hati kau aku tiada.....
kita sering pura - pura ...
untuk menutup segala 
tarian duka....


biarlah...
kita sama - sama menyembunyi...
duka derita yang telah lama tercipta...
biarlah tiada siapa dapat membaca ...
kisah disebalik cinta kita.....


dan biarlah....
hanya kita dapat mengerti...
singahsana cinta yang belum pasti...
cukuplah takbir biru... 
menjadi balutan sembilu..
dihatiku......

by :elly............

MENCARI SAHABAT SEJATI

ku cari setiap penjuru...
di sebalik liku-liku...
begitu sukar untuk ditemui..
begitu sukar dijejaki..
dan begitu sukar untuk dicari...
sebuah sahabat sejati...

mungkin salah diri ini...
payah menjadi sahabat yang sejati...
hingga kini..
ku terus menjejaki di manakah dia yang ku cari...

benar kata guruku...
benarlah kata ibuku...
dan benarlah kata hatiku...
bahawa ..
sahabat yang benar sejati...
memang sukar di cari...

mereka pernah berkata...
sahabat yang sejati hadir seketika cuma....
kemudian pergi...
menjalani kehidupan diri sendiri.....
sahabat tetap dikenang
menjadi memori semalam...
telefon penghubung ikatan..
NAMUN....
akhirnya terputus kerana...
kehidupan...
sesungguhnya...
kemesraan seperti dahulu..
sukar untuk diputar kembali...

apa yang ada kini....
hanyalah sahabat sementara....
dimana sahaja diri ini berada..
sahabat ini tetap ada...
 mereka akan pergi setelah
dipisahkan oleh masa,...

yang ku cari kini...
bukanlah sahabat sementara...
ku mencari sahabat sejati...
buat teman sepanjang hayat...
tempat berkongsi segala duka...
yang tak mampu diluahkan dengan sesiapa...
namun...
semunya mustahil cuma...

tanpa sahabat sejati...
hati ini mampu menangis di dalam hati...
semakin diri mengawal tangis....
semakin hati ini terhiris....
ku ingin luahkan segala...
gelodak yang menghempas ketawa...
senyum yang menghulur kecewa....
resah yang menawan bahagia...

biarlah diri ini...
tetap mekar tanpa menemani...
walaupun...
terpaksa ketawa dalam tangis...
senyum dalam duka...
dan bahagia disebalik kecewa...
asalkan kesepian hatiku...
tiada siapa dapat membaca..
namun ku sedari..
aku tidak sendiri..
kerana ..
DIA lah yang setia menjadi sahabatku
yang sejati....

terima kasih apa yang telah KAU beri...
diriMU telah memudahkan segala perjalananku..
semoga suatu hari nanti
KAU akan mempertemukan aku dengan
Sahabat yang sejati di akhirat nanti.....


by: elly....

CARA MEMBUAT "MANUK PANSUH"

sebenarnya ini adalah projek pertama saya ketika masuk UPSI.. saya memilih "manuk pansuh" sebagai tajuk tugasan saya.  senanglah saya mau buat kajian ini kerana "manuk pansuh" makanan popular masyarakat iban.  maksud manuk ini adalah 'AYAM'...  sila tengok macam mana saya membuat 'manuk pansuh'

bahan - bahan
1. bawang merah.
2. bawang putih
3. serai
4.daun kesum
5.halia
6.bunga kantan
7. ni lah yang paling penting... AYAM 1 ekor....
8. pucuk ubi
9.garam secukup rasa
10.ajinomoto


cara-cara membuatnya....senang jer.... tgok jer picture nie....

bahan - bahan nya....

AYAM 1 ekor

tumbuk bawang merah, bawang putih serta halia dengan lumat...

gaulkan bahan yang sudah ditumbuk tadi ke dalm ayam yang
sudah dipotong..
sila gaul dengan teliti...supaya aromanya wangi...

inilah hasilnya setelah ayam siap digaul...
pastu masuk juga serai yang telah siap ditumbuk ke
dalam ayam tue...gaul sekali lagi

masukkan garam, ajinomoto, daun kesum serta bunga kantan..
dan gaul sekali lg sehingga sebati

pastu...gosokkan pucuk ubi seperti ini.....

masukkan pucuk ubi yang telah digosok ke dalam ayam...
kemudian gaul sehingga sebati..

inilah hasil ayam pansuh saya........
yummmmmmyyyyyyyy




SELAMAT MENCUBA..........